Dana Et Grubu

Dana Bonfile

Dana bonfile, etin en yumuşak ve yağsız bölümüdür. İnce dokusu ve sinirsiz yapısıyla ızgara, fırın veya tava yemeklerinde şık sunumlar ve üstün lezzet isteyen şeflerin favori tercihlerindendir.

Julien Et

Julien et, dana etinin ince şeritler halinde kesilmiş halidir. Wok yemekleri, sote tarifleri ve hızlı pişen menülerde pratikliği ve lezzetiyle tercih edilir.

Dana Fileto

Dana fileto, etin yağsız ve yumuşak bölümüdür. İnce yapısı sayesinde ızgara, fırın ya da tava gibi hızlı pişirme yöntemlerinde mükemmel sonuçlar verir.

Dana Kuşbaşı

Dana kuşbaşı, küp şeklinde doğranmış et formudur. Sote, kebap, yahni ve tencere yemeklerinde hem lezzetli hem de pratik bir kullanım sağlar.

Dana Kol

Dana kol, kemikli ve lifli yapısıyla haşlama, yahni ve uzun süreli pişirme tariflerinde kullanılır. Lezzeti ve yapısı ile tercih edilir.

Dana Lokum

Dana lokum, özel kesimi ve yumuşaklığı ile adını alır. Izgara veya şiş olarak pişirildiğinde ağızda dağılan dokusuyla eşsiz bir deneyim sunar.

Dana Pastırma

Dana pastırma, özel baharatlarla marine edilip kurutularak hazırlanır. Şarküteri ve kahvaltı sunumlarında, yoğun ve geleneksel lezzetiyle öne çıkar.

Dana Kıyma

Dana kıyma, çeşitli yağ oranlarında hazırlanabilir. Köfte, hamburger, dolma ve tencere yemeklerinde geniş kullanım alanına sahiptir.

Dana Anrikot

Dana antrikot, mermerimsi yağ dokusu sayesinde lezzetli ve sulu bir et sunar. Izgarada, tavada ya da fırında mükemmel sonuçlar verir, özellikle steak menülerinin vazgeçilmezidir.

Dana But

Dana but, lifli ve az yağlı yapısıyla haşlama, rosto ve sote tariflerinde ideal bir tercih sunar. Lezzetini uzun sürede pişirme ile artırır.

Dana Haşlamalık Et

Dana haşlamalık et, kemikli ve lifli yapısıyla et suyu, haşlama ve çorbalarda kullanılır. Kolajen içeriğiyle besleyici ve aromatik bir seçenek sunar.

Dana Kavurmalık Et

Dana kavurmalık et, orta yağlı yapısıyla yüksek ısıda pişirmeye uygundur. Geleneksel kavurma tariflerinde yumuşak ve yoğun lezzet sunar.

Dana Tranç

Dana tranç, dana budundan elde edilen sıkı dokulu bir ettir. Rosto, haşlama ve fırın yemeklerinde kullanılır, dengeli bir lezzet sunar.

Dana Pirzola

Dana pirzola, kemikli ve mermerimsi yağ dokusuna sahip olup ızgarada mükemmel sonuçlar verir. Görsel sunum açısından da tercih edilir.

Salam

Salam, ince kıyılmış et ve özel baharat karışımıyla üretilir. Kahvaltılarda, pizzalarda ve sandviçlerde pratik ve lezzetli bir şarküteri ürünüdür.

Dana Sucuk

Dana sucuk, baharatlarla harmanlanan dana etinin özel fermente edilerek kurutulmuş halidir. Kahvaltı ve sıcak yemeklerde tercih edilir.

Dana Bacon

Dana bacon, özel kesim dana etinin tütsülenip ince dilimlenmesiyle hazırlanır. Kahvaltı tabaklarında, sandviç ve burgerlerde çıtır dokusuyla farklı bir lezzet sunar.

Dana Döş

Dana döş, yağlı ve kolajen açısından zengin yapısıyla kıyma, haşlama ve tencere yemeklerinde yoğun bir lezzet sunar. Uzun pişirmeye uygundur.

Dana Kaburga

Dana kaburga, kemikli ve yağlı yapısıyla özellikle fırın ve barbekü tariflerinde zengin bir lezzet sunar. Uzun pişirme ile yumuşaklık kazanır.

Dana Et Sote

Dana et sote, küçük doğranmış ve hızlı pişirmeye uygun ettir. Restoran mutfaklarında pratikliğiyle öne çıkar, sulu ve lezzetli sonuçlar verir.

Dana Kontrafile

Dana kontrafile, antrikotun sinirsiz ve daha yoğun dokulu versiyonudur. Izgara ve tavada pişirme için ideal, lezzetiyle dikkat çeker.

Dana Füme

Dana füme, tütsülenmiş özel dana etidir. Şarküteri tabaklarında, kahvaltılarda veya soğuk sandviçlerde kullanılır. Yoğun ve karakteristik bir aromaya sahiptir.

Sosis

Sosis, dana etinin özel karışımlar ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanmış halidir. Kahvaltı ve hızlı atıştırmalıklar için idealdir.

Dana Döner

Dana döner, ince dilimlenmiş ve baharatla marine edilmiş dana etinin şişe geçirilip pişirilmesiyle hazırlanır. Fast food ve geleneksel mutfakta geniş yer bulur.