Beyaz Et Grubu

Tavuk eti grubu, beyaz et kategorisinde yer alan ve hem besleyici değeri hem de ekonomik erişilebilirliği ile sofralarımızın vazgeçilmez protein kaynaklarından biridir. Bu grup; göğüs, but, kanat gibi farklı bölümlerden oluşur ve haşlama, ızgara, fırın gibi çeşitli pişirme yöntemlerine uygundur. Yüksek kaliteli protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Ayrıca demir, çinko, fosfor ve B vitaminleri bakımından da zengindir.

Dengeli ve sağlıklı beslenme düzenlerinde, kırmızı et yerine haftada birkaç kez tavuk eti tercih edilmesi önerilir. Ancak hijyenik koşullarda saklanması ve tam olarak pişirilmesi sağlık açısından büyük önem taşır.

Tavuk Bonfile

Tavuk bonfile, göğüs etinin sinirsiz ve yumuşak kısmıdır. Düşük yağ oranıyla diyet menülerde, ızgara veya sote tariflerde sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar.

Tavuk Göğüs

Tavuk göğüs, yağsız ve sıkı dokulu yapısıyla haşlama, ızgara, sote gibi sağlıklı tariflerde tercih edilir. Marinasyonla lezzeti artırılabilir.

Bütün Tavuk

Bütün tavuk, fırın, haşlama veya tandır gibi tariflerde kullanılabilir. Dışı çıtır, içi yumuşak bir lezzet sunar. Aile menülerinde sıkça tercih edilir.

Tavuk Döner

Tavuk döner, baharatla marine edilmiş tavuk etinin şişe geçirilip döner şeklinde pişirilmesiyle hazırlanır. Fast food menülerinde sıkça yer alır.

Tavuk Fileto

Tavuk fileto, göğüs etinin düz ve geniş kesilmiş halidir. Sandviç, wrap ve ızgara tariflerde rahatlıkla kullanılabilir.

Tavuk Şişlik

Tavuk şişlik, kuşbaşı doğranmış ve marine edilmiş tavuk etidir. Şişe dizilerek közde veya ızgarada pişirilir, pratik kebap sunumları için uygundur.

Tavuk But

Tavuk but, kemikli ve sulu yapısıyla fırın, ızgara ve haşlama tariflerinde kullanılır. Lezzeti, yumuşak dokusu ve kolay pişirilmesiyle tercih edilir.

Tavuk Pirzola

Tavuk pirzola, but kısmından kemikli olarak çıkarılır. Izgara veya tava tariflerinde hem lezzeti hem de görselliğiyle öne çıkan bir seçenektir.

Çıtır Tavuk

Çıtır tavuk, özel pane harcıyla kaplanıp kızartılarak hazırlanır. Fast food sunumlarında çocuklar ve gençler tarafından tercih edilen popüler bir lezzettir.

Tavuk Nugget

Tavuk nugget, pane kaplı küçük tavuk parçalarından oluşur. Kızartılarak hazırlanır, atıştırmalık ve çocuk menülerinin vazgeçilmezidir.

Tavuk Jülien

Tavuk jülien, ince şeritler halinde kesilmiş et formudur. Wok, sote ve salatalarda hızlı pişirilerek servis edilir.

Tavuk Kanat

Tavuk kanat, özellikle ızgara ve fırın tariflerinde çıtır dış yüzey ve sulu iç yapısıyla öne çıkar. Sosla marine edilerek sunum zenginleştirilebilir.

Tavuk İncik

Tavuk incik, butun alt kısmıdır ve fırın ya da haşlama yemeklerinde kullanılır. Kolajen açısından zengin yapısıyla yumuşak ve doyurucudur.

Tavuk Kıyma

Tavuk kıyma, göğüs veya but etinden hazırlanır. Köfte, burger, dolma gibi tariflerde hafif ve pratik bir alternatiftir.

Tavuk Kuşbaşı

Tavuk kuşbaşı, küçük küpler halinde doğranmış tavuk etidir. Sote, güveç ve pilav üstü tariflerde pratik kullanım sunar.

Tavuk Şinitzel

Tavuk şinitzel, pane harcıyla kaplanmış tavuk filetonun kızartılmasıyla hazırlanır. Dışı çıtır, içi yumuşak bir lezzet sunar.